Menú 26,50€

Primero a elegir:

timbal de escalivada con queso de cabra

ensalada de salmón marinado con tomates cherri y aguacate

salmorejo con crujiete de jamón y huevo duro

navajas a la plancha con ajo y perejil

cigalitas al vino blanco

cazuelita de pulpitos encebollados

salteado de guisantes con sepia y jamón

salteado de setas con gambas y huevo poché

pata de pulpo a la brasa con cremoso de patata y romesco casero (suplemento 7,50€)

Segundos a elegir entre:

costillar de ternera a baja temperatura con salsa inglesa y cremoso de patatas

entrama de ternera a la brasa con cremoso de patatas y ximixurri

hamburguesa de ternera a la brasa con cebolla caramelizada, queso gorgonzola y patatas paja

redondo de pollo relleno de jamón y queso con crema de mascarpone

espalda de cordero al horno con verduritas

lubina al horno con verduritas

calamar de costa a la plancha con verdurita confitada y mayonesa de soja

dorada a la espalda CON SU VERDURITA

arroz de la casa

entrecot de ternera a la brasa (suplemento 5€)

postres de la casa

postre del día

ramón bilbao crianza, ramón bilbao verdejo o cava de la casa 6,50€

*EL MENÚ INCLUYE: 1 PRIMER PLATO, 1 SEGUNDO PLATO, POSTRES, PAN y una bebidA. EL MENÚ NO ES PARA COMPARTIR