Menú 26,50€

Primers A ESCOLLIR:

amanida de salmómarinat amb formatge fresc, crema d’alvocat i tomàquets xerri confitats

Esqueixada de bacallà amb olivada

cassoleta de cap i pota amb cigrons

CREMA DE CARBASSA AMB MASCARPONE i crostons de pa especiats

bunyols de bacallà amb romesco fet a casa

NAVALLES A LA PLANXA AMB ALL I JULIVERT

espaguetis a la bongole

ous trencats amb pernil

saltejat de bolets amb gambes

Lasanya amb carn picada i verdures

pota de pop a la brasa amb cremós de patata i romesco (suplement 7,50€)

SEGUNDOS PARA ESCUCHAR:

entrecot de vedella a la brasa amb guarniment

costellam de porc a baixa temperatura amb salsa bbq

hamburguesa de vedella amb ceba caramel·litzada, gorgonzola i patates palla

cassoleta de conill a la caçadora

magret d’ànec a la brasa amb cremós de patata i reducció de pedro ximénez

orada a l’espatlla amb la seva verdureta

calamar de costa a la planxa AMB verdureta confitada I maionesa de SOJA

llom de bacallà a la muselina

arròs DEL DIA

filete de vedella a la brasa (suplemento 5€)

Postres del día

postre del día

Ramón bilbao crianza, ramón bilbao verdejo o cava de la casa 9,00€

*EL MENÚ INCLUou: 1 PRIMER PLAT, UN SEGON PLAT, POSTRES, PA I AIGUA. EL MENÚ NO eS POt COMPARTIR